Europejski Festiwal Smaku 2016

8. edycja Europejskiego Festiwalu Smaku poświęcona jest wielkiej kulturze Armenii i organizujemy ją we współpracy z Ambasadą Armenii w Polsce. Chcemy, żeby 8. Europejski Festiwalu Smaku stał się dla gości z Polski i Europy magiczną wyprawą do Armenii. A wydarzenia festiwalowe były duchowym przewodnikiem po kulturze Armenii.

Tegoroczna edycja festiwalu odbędzie się w dniach 3 – 11 września 2016r.

Europejski Festiwal Smaku w Lublinie to dziś jeden z najważniejszych, wielokulturowych festiwali w Polsce. Pokazuje różnorodne oblicza kultury – od muzyki, poprzez obraz, słowo, a także stół i kulinaria. Po raz pierwszy w historii Festiwalu wystąpi trzech światowej sławy szefów kuchni: Andrea Camastra z Włoch, Boris Marcell z Kolumbii oraz Përparim Babalija z Kosowa.

Gościem specjalnym festiwalu będzie Robert Makłowicz, który jako pierwszy zaczął promować w Polsce regionalną kuchnię Lubelszczyzny, poświęcając jej 3 odcinki swoich Podróży Kulinarnych.

To wybitne osobowości, gwiazdy, ale także pokorni ambasadorowie dawnych tradycji kulinarnych, znawcy lokalnych smaków, propagatorzy sezonowości. To na tym aspekcie ich filozofii będzie położony główny nacisk ich prezentacji na EFS. Poprzez takie i inne aktywności chcemy nakłaniać naszych odbiorców do zwrócenia się ku produktom regionalnym i sezonowym, ukazując ich obecność i twórcze wykorzystanie we wszystkich obszarach – kuchni wysokiej, wyrafinowanej, w restauracjach regionalnych, a także w kuchni domowej, codziennej.

Festiwal składa się ze strefy koncertów, strefy kultury, strefy duchowej i strefy smaku, prezentującej dziedzictwo kulinarne różnych narodów. Miejsca festiwalu to Arena Lublin, Deptak, Rynek Starego Miasta i plac Rybny i plac Po Farze (scena pokazów i koncertów), klasztor Dominikanów i Zamek Lubelski.

Szczegółowe informacje na stronie organizatora: http://europejskifestiwalsmaku.pl/