Europejski Festiwal Smaku, 5. Edycja Jubileuszowa

Przed nami 5. Jubileuszowa Edycja Europejskiego Festiwalu Smaku i Jarmarku Św. Jacka !

Z tej okazji postanowiliśmy wydłużyć Jarmark do 4 dni i startujemy już od czwartku – 5 września od godz.12. Jak przystało na jubileusz nadchodząca impreza zapowiada się nadzwyczaj imponująco.

Od 5 do 8 września Lublin będzie po raz kolejny europejską stolicą dobrego smaku. Na największym w Polsce międzynarodowym festiwalu muzyki, sztuki i tradycji kulinarnych, przez 4 dni odbywać się będą prezentacje kulinarne, warsztaty, koncerty, wernisaże i spotkania autorskie pod znakiem szeroko rozumianego dobrego smaku.

Jak zawsze zasadniczą częścią festiwalu jest Jarmark św. Jacka, odbywający się w centrum wydarzeń na Rynku Starego Miasta w Lublinie. W tym roku oprócz sprawdzonych tradycyjnych wyrobów regionalnych będzie on obfitował w nowości i produkty nie spotykane na innych jarmarkach i kiermaszach.

Jak zapowiadają wystawcy, w tym roku nasz Jarmark będzie dwa razy większy, trzy razy ciekawszy i co najmniej pięć razy lepszy !

Serdecznie zapraszamy Państwa do odwiedzenia tegorocznej edycji jarmarku i festiwalu.

CZWARTEK 05.09.2013

•10.00 – 15.00 – Smaki Kozłówki, Centrum Promocji Województwa Lubelskiego, Krakowskie Przedmieście 41

•15.00 – Rozpoczęcie Jarmarku św. Jacka oraz Zielonego Targu na Błoniach
•18.00 – Uroczyste otwarcie Festiwalu połączone z wernisażem wystawy "Natura i harmonia", Muzeum Lubelskie, Zamkowa 9

•19.00 – Wernisaż wystawy „Prawosławie przez dziurkę. Wystawa fotografii otworkowej Ojca Sofroniusza z monastyru w Jabłecznej”, Klasztor Dominikanów, Złota 9
•19.30 – Zwiedzanie kolekcji skarbów sztuki, Klasztor Dominikanów, Złota 9
•19.30 – Noc Golonkożerców i Artystów – w hołdzie Kazimierzowi Grześkowiakowi, Stary Browar Bernardyńska 15
——————————————————————————–

PIĄTEK – 06.09.2013

•10.00 – Konkurs Lubelskie Smaki – uczniowie. Pokazy kulinarne, degustacje, dziedziniec Muzeum Lubelskiego, ul. Zamkowa 9

•12.00 – Zielony Targ na Błoniach pod Zamkiem – Dolina Ekologicznej Żywności, Chata rybacka, pokazy kulinarne, degustacje, Blogerki Czarodziejki z Lublina, akademia golfa, animacje dla dzieci, dmuchańce-skakańce, sjesta

•14.00 – Warsztaty fotograficzne z Tadeuszem Rolke – "Sztuka reportażu", Galeria Sceny Plastycznej KUL , Rynek 8

•16.00 – "LEICA OPEN DAY" – prezentacja kultowych aparatów LEICA, Galeria Sceny Plastycznej KUL, Rynek 8

•17.00 – Salon Literacki – spotkanie z redakcją kwartalnika "Kraina Bugu", Restauracja Old Pub, Grodzka 8

•17.00 – Warsztaty "Smakuj Życie" – różne lokalizacje: Trybunał Koronny, Stary Browar Bernardyńska 15, Hades-Szeroka, do 22.00
•17.00 – Stoisko promocyjne kampanii Trzy Znaki Smaku – pokaz Grzegorza Łapanowskiego, Zielony Targ na Błoniach pod Zamkiem

•17.30 – Warsztaty „Smakuj życie” – Spotkanie z Colinem P. Sisson, Trybunał Koronny, Rynek 1

•18.00 – Wernisaż wystawy fotografii Czesława Czaplińskiego – "Polscy Artyści Europie", Muzeum Lubelskie, Zamkowa 9

•21.00 – kawa i spotkanie w klubie festiwalowym, Restauracja Czarny Tulipan, Grodzka 1
•SCENA SMAKU – PLAC PO FARZE SMAKI LUBELSZCZYZNY: MAGICZNE PODLASIE

•15.00 – Na dobry początek Ryba od kuchni, LGR "W dolinie Tyśmienicy i Wieprza"
•16.00 – Pokaz kulinarny – Klasztor Ojców Oblatów w Kodniu – "Jagnięcina po prowansalsku"

•17.00 – Pokaz kulinarny – Pensjonat Uroczysko Zaborek – „Przysmaki The Rolling Stones”

•18.00 – Europa na talerzu – pokaz kulinarny Jean Bos – „Królewska dziczyzna”

•19.00 – Powitanie Roberta Makłowicza na Scenie Smaku
•19.15 – GŁÓWNY KONCERT FESTIWALU – SANJA ILIC & BALKANIKA z SERBII, SCENA PLAC PO FARZE – prowadzenie Wojciech Ossowski z radiowej "Trójki"
——————————————————————————–

SOBOTA – 07.09.2013

•10.00 – Konkurs Lubelskie Smaki – Zawodowcy. Pokazy kulinarne, degustacje, dziedziniec Muzeum na Zamku, Zamkowa 9
•10.00 – Warsztaty "Smakuj Życie" – różne lokalizacje: Trybunał Koronny, Stary Browar Bernardyńska 15, Hades-Szeroka, do 22.00 –
•11.00 – Zielony Targ na Błoniach pod Zamkiem – Dolina Ekologicznej Żywności, Chata rybacka, pokazy kulinarne, degustacje, Blogerki Czarodziejki z Lublina, akademia golfa, animacje dla dzieci, dmuchańce-skakańce, sjesta

•12.00 – Mały Festiwal Kawy – Alternatywne metody parzenia kaw – DRIP, CHEMEX, AEROPRESS, FRENCHPRESS, SYPHON, Kap Kap Cafe, ul. Narutowicza 33, kolejne pokazy o 14, 16.00
•12.00 – Warsztaty fotograficzne z Leszkiem Mądzikiem – "Sztuka Patrzenia", Galeria Sceny Plastycznej KUL, Rynek 8

•13.00 – Salon literacki – Spotkanie z twórcą horrorów – Stefan Darda, restauracja Old Pub, Grodzka 8

•13.45 – Salon Literacki – Spotkanie z pisarzem – Krzysztof Czarnota, Old Pub, Grodzka 8

•14.00 – Panel dyskusyjny "Smak i Kultura a Promocja gospodarcza regionu" – Muzeum Lubelskie,

•14.15 – XVIII Ogólnopolski Turniej Nalewek, obrady kapituły, restauracja Old Pub, Grodzka 8

•14.30 – Salon literacki – Spotkanie z autorkami przewodników – "Lwów po polsku", restauracja Old Pub, Grodzka 8

•15.00 – Mały Festiwal Kawy – Wypalanie kawy oraz degustacja espresso najwyższej jakości, Cafe Teatralna, ul. Narutowicza 17, kolejne pokazy 16, 17.00
•15.00 – Mały Festiwal Kawy – Wykład z degustacją kawy z segmentu speciality – Coffe Cupping oraz prażenie kawy, Trybunalska Cafe, Rynek 4, kolejne pokazy 17, 18.00
•15.15 – Salon literacki – Spotkanie z fotografem Bartoszem Dybowskim, restauracja Old Pub, Grodzka 8

•16.00 – "LEICA OPEN DAY" – prezentacja kultowych aparatów LEICA, Galeria Sceny Plastycznej KUL, Rynek 8

•16.00 – Mały Festiwal Kawy – Latte Art, pokaz sztuki malowania na kawie – Akwarela Cafe, Rynek 6, kolejne pokazy 17, 18. 00
•16.00 – Mały Festiwal Kawy – Sposób przyrządzania drinków na bazie kawy i alkoholu, Coffe in Good Spirits, Czarny Tulipan, ul. Grodzka 1, pokazy 17, 18.00
•16.00 – Stoisko promocyjne kampanii Trzy Znaki Smaku – pokaz Grzegorza Łapanowskiego, Zielony Targ na Błoniach pod Zamkiem

•18.00 – Benefis Roberta Makłowicza cz. 1, Muzeum Lubelskie (tylko na zaproszenia) – prowadzenie Paweł Loroch
•SCENA SMAKU – SMAKI LUBELSZCZYZNY: WIELOKULTUROWE ROZTOCZE
•14.30 – Na dobry początek Ryba od kuchni – LGR :W dolinie Tyśmienicy i Wieprza"
•15.00 – Pokaz kulinarny Olejarnia świąteczna – „Tak smakuje Roztocze”

•15.40 – Pokaz kulinarny – Chata Rybaka z Bondyrza – "Pstrąg po roztoczańsku"

•16.30 – Pokaz kulinarny – Restauracja Muzealna z Zamościa – "Ormiański smak Zamościa"

•17.15 – Pokaz kulinarny – Restauracja Sitarska z Biłgoraja – "Gęś po biłgorajsku"

•17.45 – Ogłoszenie wyników konkursu " Lubelskie Smaki" oraz Turnieju Nalewek

•18.00 – Europa na talerzu – pokaz kulinarny Sebastiana Kaufmana – Smaki Rosji

•19.00 – koncert promocyjny pierwszej płyty w Polsce – THE GIPSY KAL BAND , Scena Plac po Farze – prowadzenie Wojciech Ossowski z radiowej "Trójki"

•20.30 – Benefis Roberta Makłowicza cz. 2, Scena plac Po Farze – prowadzenie Paweł Loroch
•22.00 – BAŁKAŃSKA NOC dla Roberta Makłowicza – DJ Ya-Neck + -projekt specjalny. Oficjalne afterparty Europejskiego Festiwalu Smaku, klub Dom Kultury, Krakowskie Przedmieście 19
——————————————————————————–

•Niedziela – 08.09.2013

•10.00 Warsztaty "Smakuj Życie" – różne lokalizacje: Trybunał Koronny, Stary Browar Bernardyńska 15, Hades-Szeroka, do 22.00
•11.00 – Zielony Targ na Błoniach pod Zamkiem – Dolina Ekologicznej Żywności, Chata rybacka, pokazy kulinarne, degustacje, Blogerki Czarodziejki z Lublina, akademia golfa, animacje dla dzieci, dmuchańce-skakańce, sjesta
•12.00 – Warsztaty fotograficzne z Czesławem Czaplińskim – "Sztuka Portretu", Galeria Sceny Plastycznej KUL, Rynek 8

•16.00 – "LEICA OPEN DAY" – prezentacja kultowych aparatów LEICA, Galeria Sceny Plastycznej KUL, Rynek 8

•18.00 – wernisaż wystawy fotografii Tadeusza Rolke i Grupy Twórczej MOTYCZ – "Smaki Fotografii", Pub u Fotografa, Rybna 11
•SCENA SMAKU – PLAC PO FARZE

•13.00 – Festiwal Pierogów Polskich i Bałkańskich – Stowarzyszenie Kucharzy i Cukierników / O Lublin
• SMAKI LUBELSZCZYZNY: MAGICZNY TRÓJKĄT – LUBLIN -KAZIMIERZ – NAŁĘCZÓW
•14.30 – Na dobry początek Ryba od kuchni – LGR "W dolinie Tyśmienicy i Wieprza"
•15.00 – pokaz kulinarny – Andrzej Widelski – "Teatr tatara"

•16.00 – pokaz kulinarny – restauracja Kuchnia i Wino z Kazimierza – "Jagnięcina Witolda Kuncewicza”

•17.00 – pokaz kulinarny – SPA Nałęczów – Odchudzamy kuchnię

•18.00 – Europa na talerzu – pokaz kulinarny IVO VIOLANTE – Jagnięcina w 3 odsłonach

•19.00 – koncert zespołu TRANSLOLA Scena plac Po Farze – prowadzenie Wojciech Ossowski z radiowej "Trójki"

•20.30 – wernisaż wystawy „Grafika z kolekcji Barbary i Stanisława Bałdygów”, klub festiwalowy Czarny Tulipan, Grodzka 1

•21.00 – Wieczór pożegnalny w klubie festiwalowym Czarny Tulipan, Grodzka 1
——————————————————————————–

•Wtorek – 10.09.2013
•18.45 – Debata Dwóch Ambon – Smak i kolor krzyża. Krzyż u Katolików i Prawosławnych. Prowadzi o. Tomasz Dostatni, bazylika Dominikanów, Złota 9
•20.30 – Finisaż wystawy "Prawosławie przez dziurkę. Wystawa fotografii otworkowej Ojca Sofroniusza z monastyru w Jabłecznej. Duchowe afterparty 5 edycji Europejskiego Festiwalu Smaku i spotkanie Przyjaciół, klasztor Dominikanów, Złota 9